The concept

Mexican flavours
meet Mediterranean
cuisine

The catch of the day, een stevig stukje vlees of eerder
fan van taco’s? Wij gaan resoluut voor smaakvolle gerechten, vergezeld van tasty drinks. Voeg daarbij nog wat Blanco-vibes en je hebt alles voor een gezellige lunch of diner.
¡Dirección: el corazón!

Menu Reserveer

Of bel 050 68 40 60

Tasting experience

A culinary getaway

Blanco laat je de andere kant van Mexico ontdekken. We matchen authentieke smaken met mediterrane invloeden voor een verrassende smaakbeleving. De fancy Tulum-vibes vormen de ideale setting om je eventjes op reis te wanen op een plek waar je je helemaal thuisvoelt.

Getaway menu

Cheers to giving back!

Drinks with a story

Natuurwijnen, lokale bieren, cocktails met een duurzaam karakter … wij selecteren zorgvuldig unieke dranken die elk op hun beurt iets teruggeven aan de natuur. In onze homemade lemonades en infused waters proef je de seizoenen.

Ay,
Dios
Mío

Taco'bout awesome

Taco Table

Spicy salsa verde, extra guacamole of lekker veggie? De gekozen fillings worden in het midden van de tafel geserveerd en jij stelt zelf taco’s samen waar Frida Kahlo trots op zou zijn.

Taco table

Our story

Food, love & Blanco

Chef David en creatieveling Céline delen hun liefde voor lekker eten, reizen en hun zoontje Marcel. David heeft jarenlange horeca-ervaring als head chef, Céline runt een creative agency. Samen met hun enthousiast team combineren ze hun unieke skills combineren tot een restaurantconcept dat verrassend anders is.

De sfeer is relaxed, het eten is puur en het interieur is highly Instagrammable. Kortom, alles wat David en Céline zelf van een restaurant verwachten. ¡Hola Blanco!